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百丈

川越市環境景観表彰受賞　川越市役所前に立地した手打ち蕎麦店。個性的なデザインと３階にあるギャラリーが集客力を発揮している。もちろん手打蕎麦もおいしくいつも繁盛中。

江戸時代に城下町として栄えた川越は、 いつしか｢小江戸｣と呼ばれた伝統と歴史を誇る町。 現在の町並みも情緒あふれている。 そのなかにあって｢百丈｣も、独特のレトロ感覚を表現した。

素朴な木材を多彩に配置した店内。 什器備品も木でトータルコーディネートした。

こじんまりしたお座敷には 床の間を配しデザインテーブルを置いた。